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    原創(chuàng)觀點(diǎn)|NEWS INFORMATION
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    2023-04-12
    橙就原創(chuàng)觀點(diǎn)
    茶顏悅色如何成為城市名片?

    橙就定位方法理論“認(rèn)知差異化+可視差異化+體驗(yàn)差異化”體系 — 解析“茶顏悅色”價(jià)值定位


    茶顏悅色品牌于2013年誕生于湖南長(zhǎng)沙,主營(yíng)中式健康茶飲,目前在長(zhǎng)沙擁有400多家門(mén)店,成為全長(zhǎng)沙最受歡迎的本土茶飲品牌,旗下?lián)碛凶悠放啤爸醪枰病薄!?strong>身體力行,做一杯有溫度的茶”,茶顏悅色秉持初心,抓住了消費(fèi)升級(jí)下“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”崛起的風(fēng)口,使品牌不斷被賦予人格和情感


    1.第一.jpg

     

    認(rèn)知差異化:發(fā)現(xiàn)價(jià)值

     

    戰(zhàn)略定位

    新中式茶飲,錨定中國(guó)風(fēng)市場(chǎng)空白,不光體現(xiàn)在茶飲的制作、口味創(chuàng)新上,也同樣體現(xiàn)在了品牌的視覺(jué)設(shè)計(jì)中

     

    市場(chǎng)背景

    • 2019年,我國(guó)茶飲市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)到4000億元,2020年新式茶飲消費(fèi)規(guī)模突破3.4億人,市場(chǎng)前景良好

    • 茶顏悅色采用茶底++奶油+堅(jiān)果碎組合,通過(guò)茶底拼配呈現(xiàn)獨(dú)特口感,每一杯都有獨(dú)特的記憶點(diǎn)

    2.市場(chǎng).jpg

     

    價(jià)值定位

    新中式鮮茶,中茶新做

     

    人群分析

    • 大學(xué)生群體和注重休閑消費(fèi)的社會(huì)人群

    • Z世代女性消費(fèi)者為主

     

    品牌名稱(chēng)

    茶顏悅色

     

    品牌slogan

    做一杯有溫度的茶

     

    3.slogan.jpg


     

     

     

     

    可視差異化:創(chuàng)新價(jià)值

    品牌色彩

    以傳統(tǒng)的中國(guó)紅做底,仕女、團(tuán)扇、八角窗經(jīng)典文化元素、奠定古風(fēng)基調(diào)


    品牌標(biāo)志

    4.logo.jpg

    中式古典美女形象,由團(tuán)扇、佳人、八角窗等傳統(tǒng)中式符號(hào)組成LOGO源自古典仕女圖。


    視覺(jué)海報(bào)

    主打中國(guó)風(fēng)主題,在調(diào)性上采用詼諧幽默、調(diào)侃的風(fēng)格更具親和力,貼近年輕人的生活態(tài)度,從取名到裝修無(wú)不體現(xiàn)傳統(tǒng)文化屬性

     

    5.海報(bào).jpg



    包裝設(shè)計(jì)

    立足于中國(guó)傳統(tǒng)文化,以傳統(tǒng)名家字畫(huà)為視覺(jué)呈現(xiàn),高顏值,杯壁運(yùn)用新中式插畫(huà)《百花圖券》、《千里江山圖》等,均是向博物館支付巨額費(fèi)用才取得的版權(quán)。運(yùn)用傳統(tǒng)中式花紋,以茶顏悅色宋詞和傳統(tǒng)水墨畫(huà)等經(jīng)典意象元素打造“知乎·茶也”的品牌形象。

    6.包裝設(shè)計(jì).jpg

     

    體驗(yàn)差異化:放大價(jià)值

     

    營(yíng)銷(xiāo)策略分析

    文化營(yíng)銷(xiāo)

    最為外界熟知認(rèn)可的,茶顏悅色區(qū)別于其他茶飲品牌最鮮明的標(biāo)簽,是它的“傳統(tǒng)文化屬性”,茶顏悅色在產(chǎn)品名稱(chēng)、字體選擇、裝修設(shè)計(jì)、杯子畫(huà)風(fēng)、海報(bào)宣傳甚至是門(mén)店室內(nèi)擺設(shè)上,處處都透露著一股文雅之風(fēng)。門(mén)店裝修及logo均主打中國(guó)風(fēng)主題,帶著濃厚的江南女子的味道,突出傳統(tǒng)文化的美學(xué)價(jià)值。

     

    7.文化.jpg


    饑餓營(yíng)銷(xiāo)

    在競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶茶市場(chǎng),茶顏悅色能成功占據(jù)中國(guó)奶茶市場(chǎng)的一席之地,并且在網(wǎng)絡(luò)上爆火,迅速成長(zhǎng)為網(wǎng)紅奶茶品牌,其中不乏其區(qū)域性饑餓營(yíng)銷(xiāo)的功勞。“只開(kāi)在長(zhǎng)沙的奶茶店”,在一定程度上滿(mǎn)足了長(zhǎng)沙消費(fèi)者的優(yōu)越感,加深長(zhǎng)沙消費(fèi)者對(duì)茶顏悅色的好感度。

     

     

    熟練把握營(yíng)銷(xiāo)節(jié)奏流量圈粉

    熟練把握營(yíng)銷(xiāo)節(jié)奏流量圈粉,在營(yíng)銷(xiāo)節(jié)奏的把握上,茶顏悅色也懂得玩年輕人喜歡的套路。各種特色活動(dòng)中幽默略帶調(diào)侃的文風(fēng)宣傳,迅速拉近與消費(fèi)者之間的距離。

    8.流量.png

     

     

     

    聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)

    • 茶顏悅色作為一個(gè)網(wǎng)紅品牌也很好的利用了合作營(yíng)銷(xiāo)的策略。茶顏悅色與喜茶、三頓半這些知名的品牌進(jìn)行了聯(lián)名活動(dòng)。

    • 茶顏悅色和喜茶分別推出了“喜茶版”和“茶顏悅色版”聯(lián)名禮盒,內(nèi)含玻璃杯、鑰匙扣、胸針等物件,并限量上架喜茶百貨和茶顏悅色淘寶官方店鋪。

    9.聯(lián)名.jpg

     


    產(chǎn)品策略

    “中茶西做“的特色制作工藝”

    新中式茶飲,錨定中國(guó)風(fēng)市場(chǎng)空白,不光體現(xiàn)在茶飲的制作,口味的創(chuàng)新上,也同樣體現(xiàn)在了品牌的視覺(jué)設(shè)計(jì)中


    制作方法中茶西做

    • 茶顏悅色提出了“中茶西做”的新理念,西式做法中融入中國(guó)傳統(tǒng)茶葉,由此成為了Z世代消費(fèi)群體追求國(guó)風(fēng)和新潮健康和有味、文化內(nèi)涵和個(gè)性特色的一個(gè)最佳選擇

    • 創(chuàng)新喝法:獨(dú)創(chuàng)“一挑二攪三喝”的飲茶三步驟,打破了消費(fèi)者的常規(guī)飲茶思維

     

    10.中茶西做.jpg

     

     

    形態(tài)多元化,口感獨(dú)特

    在形態(tài)上,茶顏悅色的飲品分為

    • 忌廉篇(堅(jiān)果碎或其他小料+淡奶油+奶沫+純牛奶+)

    • 沫泡篇(小麥胚芽或抹茶粉+奶沫+純牛奶+)

    • 純茶篇(齋葉子)和果茶篇()

    在口感上,茶顏悅色飲品不僅特色鮮明,能夠滿(mǎn)足不同群體的需求,還對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)茶飲進(jìn)行了繼承創(chuàng)新。

    在文創(chuàng)周邊的開(kāi)發(fā)上,茶顏悅色挖掘自身文化屬性,圍繞國(guó)風(fēng)、國(guó)潮、新中式等文化元素和時(shí)下熱點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì),并對(duì)自主設(shè)計(jì)的文創(chuàng)產(chǎn)品不斷創(chuàng)新。

     

    11.形態(tài)多元.jpg


    產(chǎn)品研發(fā)穩(wěn)扎穩(wěn)打,推出爆款單品

    在研發(fā)上,不同于其他茶飲品牌每季度推出2~3個(gè)新品的節(jié)奏,茶顏悅色一般每年只推2款新品,總體SKU保持在20個(gè)左右。

    12.產(chǎn)品研發(fā).jpg

     

     

    茶顏悅色品牌總結(jié)

    • 打造品牌的美食新文化很重要

    • 比起上新,盡量保持一個(gè)經(jīng)典產(chǎn)品的風(fēng)靡不衰

    • 突出傳統(tǒng)文化的美學(xué)價(jià)值



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